寬心園蔬食料理‧Cama咖啡館。

2012011822:59

 

下雨天不能到戶外趴趴照,既不能上山也不能下海。

 

年終吃頓美食,除了犒賞自己一年的辛勞外、

 

還可以拍拍美食,也算是下雨天挺好的選擇。

 

出門前預訂了Sogo百貨8樓的「寬心園精緻蔬食料理」

 

 

 

寬心園是一家結合中國禪風與日本美學,

 

並透過現代極簡設計來呈現的精緻蔬食館。

 

菜餚強調美味與創意,結合傳統台菜、法義烹調與港日料理的精髓,

 

創造出無國界的蔬食新風貌。

 

嚴選優質蔬菜、菇菌、穀麥與水果食材,

 

運用低鹽、少油的自然烹調方法,

 

製作出一系列天然與健康的蔬食新料理。

 

 

 

 

 

拍拍餐廳的內部裝潢。

 

 

 

既是結合中國禪風與日本美學。

 

這樣的暖色調、配上牆上吊掛的裝飾品,

 

一點也不凸兀,還算和諧。

 

 

 

此餐廳標榜天然‧健康‧美味‧創意‧精緻

 

共有「吉祥」、「寬心」、「如意」、「喜悅」四種套餐可供選擇。

 

西餐的第一優先順序總是沙拉,這是一道“和風沙拉”

 

 

“精力蔬果汁”,現打果汁、建議儘早使用。

 

真的很新鮮可口,超好喝。

 

 

“原盅燉湯”,加了紅棗及菇類、馬鈴薯燉製而成。




 

主菜上場~我點了「寬心陶鍋菜」裡的“川燒豆腐煲”

 

採用薄皮嫩心的錦油豆腐製作,加上滿滿的雪花酒釀,

 

拌出獨特的甜、香、辣。

 

 

點此套餐附贈“養生四寶飯”。

 

不甜不膩,超養生。

 

吃到這兒、肚子還挺撐的呢!



 

新鮮的“季節水果”,也是一大訴求。

 

 

最後一道“養顏甜品-紅豆湯”

 

吃很飽、卻又不致有太大負擔。

 

真的是很精緻的蔬食料理。

 

 

下午茶選在Sogo百貨後門正對面的“Cama現烘咖啡專門店”。

 

上個月新開幕,是由兩位年輕的小姐共同經營。

 



 

 

坪數不大、小小的一間店面。

 

閣樓擺了幾張桌椅,就這樣做起生意來了。

 

它是麻吉同事的女兒所開,特來捧場。

 

 

這兒只有純喝咖啡,其它點心類概不供應。

 

我點了一杯拿鐵咖啡

 

店內的裝潢,有著濃濃的西部鄉村味。

 

 

 

一袋袋的咖啡豆、擠滿了坪數不大的咖啡館。

 

 

 

 

現場烘焙的咖啡豆,不時飄來濃濃的咖啡香。

 

聞著咖啡香、喝著濃醇香的咖啡,心情愉悅!

 


 

店租應該不便宜,這裡的咖啡很平價!

 

它開在“Starbucks”的隔壁,真是勇氣可嘉!

 

有經過的朋友,記得進去喝一杯咖啡再走喔!

 

給年輕人多一點鼓勵唷!